Palacinky slané
2. fáza
suroviny:
2vajcia, 3PL škrobu,120ml mlieka, cesnak, korenie, soľ
postup:
spravíme ako palacinky na sladko, všetky suroviny zamiešame necháme 15min. odstáť a na teflónovej panvici opečieme z oboch strán ....
rada: pokrájané na pásiky ich môžeme dať do polievky namiesto slížikov, ako špagety a aj ako tortila plnená mäsom (veľmi veľa využiť)
Falošné špagety
2.fáza
suroviny: na 2porcie
1vajíčko, 2dcl mlieka, 2PL škrobu, soľ
postup:
všetko spolu zamiešame, necháme chvíľku odpočinúť a spravíme ako klasické palacinky na suchej teflónovej panvici..........po vybratí z panvice zrolujeme a pokrájame na pásiky ...
je to veľmi jednoduché a pri zmiešaní s omáčkou nezacítite palacinkovú chuť
Palacinky z tofu
2. fáza
1PL maizeny na deň je povolené množstvo
suroviny na tofu palacinky:
polovička údeného tofu, nízkotučné mlieko 5PL podľa hustoty, 1celé vajíčko, 1PL škrobu, majoránka, štipka čierneho mletého korenia
postup:
1, tofu s mliekom a koreninami rozmixujeme na kašu, pridáme vajíčko a škrob, poriadne rozmiešame a pridáme mlieko ak je to moc husté (cesto by malo byť riedke)
2, necháme asi 15min. odležať a robíme to na suchej veľmi horúcej teflónovej panvici.....klasicky ako palacinky
3, urobíme z toho asi 5veľkých palaciniek
Špenátové falošné slíže
2. fáza
suroviny na palacinky: 9ks
2 vajcia, 3PL škrobu,120ml nízkotučného mlieka, cesnak, korenie, soľ, 2PL špenátu ( najlepší je pretlak mrazený je taký jemnučký)
postup:
1, všetko dobre zmiešame a na suchej panvici z oboch strán opečieme ..... urobíme klasické palacinky
2, palacinku nakrájame na pásiky
3, podávame aj ako prílohu k mäsu, alebo omáčkam
dobrú chuť
Komentáre