2. fáza
suroviny: 12 kúskov
1 žĺtko, 1PL jemného nízkotučného tvarohu, sladidlo aké používate, 1čL kokosového oleja, 1čL škrobu, mlieko (podľa potreby), štipku PDP
postup:
1, zo všetkých surovín vytvoríme takú hustejšiu zmes .... mlieko pridávame postupne, aby konzistencia nebola riedka .... po lyžičkách ukladáme kôpky na silikónovú podložku
2, pečieme pri 170°C asi takých 7minút, treba si to kontrolovať
3, robila som mini dávku (iba som skúšala) a myslím, že sa vydarili
rada: ukladajte ďalej od seba roztečú sa
Tvarohové fánky opečené
suroviny: 12 kúskov
cesto je to isté ako pri fánkach z rúry, len polovičnú dávku kokosového oleja
1 žĺtko, 1PL jemného nízkotučného tvarohu, sladidlo aké používate, 1/2čL kokosového oleja, 1čL škrobu, mlieko (podľa potreby), štipku PDP
postup:
1, zo všetkých surovín vytvoríme takú hustejšiu zmes .... mlieko pridávame postupne, aby konzistencia nebola riedka .... po lyžičkách ukladáme kôpky na rozpálenú panvicu, do ktorej sme pridali málinko kokosového oleja
2, opečieme z oboch strán, vyberieme a poprášime práškovým sladidlom
tieto boli ozaj lepšie...... ušiel sa mi, iba jeden kúsok
Čokoládové palacinky
2. fáza
suroviny: rozdeliť na viac dni, podľa dennej dávky škrobu
2 vajcia, 3PL škrobu,120ml mlieka , sladidlo podľa chuti, polovička lyžičky kakaa
plnka:
hrudkový nízkotučný tvaroh, sladidlo, aké používate
postup:
všetky suroviny zmiešame a necháme odstáť asi 30min. teflonovú panvicu si dobre rozohrejeme a robíme klasické palacinky
Palacinky z rúry
2. fáza
suroviny:
2 vajcia, 4PL bieleho nízkotučného jogurtu, 2PL škrobu, sladidlo aké používate
postup:
všetky suroviny zamiešame, vylejeme na pripravený plech vystlaný silikónovou fóliou a dáme do rúry na 8min. a pečieme pri 160°C .....na veľkú palacinku natrieme džem, nutelu a zatočíme
rada: nepečte moc dlho inak to uschne a nebude to dobré
Proteínové palacinky
1.fáza
suroviny: na 5ks
30g (2PL kopcovité) proteínového prášku Protifar, 1vajíčko, 70 ml vody, esenciu vanilkovú a sladidlo, aké používate ja nedávam, lebo si na ne dávam osladený tvaroh
postup:
všetky suroviny premiešame s metličkou, cesto vyzerá, ako pri klasických palacinkách ............spravila som 5kusov takých menších
rada: aby sa vám palacinky neprilepovali o panvicu. pred pečením potrite panvicu rozkrojeným surovým zemiakom ....palacinky sa ešte neprilepia ak ich budete robiť na veľmi rozpálenej teflónovej panvici
naplníme tvarohom a v 2. fáze džemom, alebo dukanovskou nutelou
Palacinky
2. fáza
suroviny: rozdeliť na viac dni, podľa dennej dávky škrobu
2 vajcia, 3PL škrobu,120ml mlieka , sladidlo podľa chuti, trocha škorice
postup:
všetky suroviny zmiešame a necháme odstáť asi 30min. teflonovú panvicu si dobre rozohrejeme a robíme klasické palacinky
plnka:
tvaroh rozmiešame so sladidlom a škoricou, naplníme palacinky a ozdobíme
Palacinky z tvarohového cesta
1. fáza
suroviny:
2 vajcia, 2dcl nízkotučného mlieka, 1PL jemného nízkotučného tvarohu (ja som dala hrudkovitý), sladidlo, 1PL psyllia
postup:
1, všetky suroviny zamiešame a podľa potreby pridáme ešte mlieko (ak je cesto hustejšie)
2, pripravujeme ako klasické palacinky, len troška sa horšie obracajú (tak ich nechajte dlhšie na panvici)
3, troška sú tmavšie, ale chuť je inak dobrá
Nutela
1PL sušeného mlieka, 1čLkakaa, troška mlieka, umelé sladidlo podľa potreby........ všetko zamiešame a troška dáme vychladnúť. ( v 2. fáze len dve tolerované potraviny na to pozor, preto palacinky treba papať s tvarohom, lebo do nich ide škrob a to je ďalšia tolerovaná potravina)
domáca nutela číslo2: riedka používa sa na polevy
1dcl nízkotučného mlieka, 1čL kakaa, sladidlo, aké používate, 1čL pudingu
domáca nutela číslo3:
3PL sušeného mlieka, 1PL kakaa, 4PL nízkotučného mlieka, 3PL tvarohu, sladidla, čokoládová aróma
Jogurtové lievance
2. fáza
suroviny:
3PL bieleho nízkotučného jogurtu, 1PL škrobu, 2 vajíčka, štipka sódy bikarbóny, štipka vanilkového struku, sladidlo ak dávate ja nedávam
postup:
1, jogurt, škrob, sódu bikarbónu, sladidlo, vanilkový struk poriadne premiešame metličkou .....vajíčka si rozdelíme a bielka si ušľaháme na tuhý sneh, žĺtka vložíme do už pripravenej zmesi a jemne zapracujeme tuhý sneh z bielkov
2, cesto je nadýchané a vláčne....na dobre vyhriatej suchej panvici vytvárame malé lievančeky a opečieme z oboch strán
3, podávame s ochuteným bielym jogurtom a tvarohom
Dolky
2. fáza
cesto:
2 vajíčka, 120ml mlieka, OO podľa potreby a hustoty....ja som ich pomlela, aby to bola ako múka (ale nemalo by sa to robiť) , polovičku kvasníc, sladidlo som nedávala, ale môžete dať.
postup:
všetko vymiešame a necháme na teplom mieste asi 30min. potom už robíme ako palacinky .......je to iná chuť a sú hrubšie môžeme naplniť tvarohom, džemom, alebo nutelou.
dobrú chuť
Komentáre