1. fáza
suroviny:
plátky kuracej šunky, jemný nízkotučný tvaroh, soľ, čerstvo nastrúhaný chren, mleté čierne korenie
vylepšenie: pridajte pokrájané uvarené vajíčka
postup:
tvaroh, soľ, mleté čierne korenie, nastrúhaný chren a zamiešame ..............takto pripravenú plnku natrieme na kuraciu šunku, zrolujeme a môžeme podávať
Kuracie rolky v aspiku
2. fáza
suroviny:
4 plátky kuracej šunky, jemný nízkotučný tvaroh, soľ, čerstvo nastrúhaný chren, mleté čierne korenie, 3plátky plátkovej želatíny, zeleninu na ozdobu
postup:
tvaroh, soľ, mleté čierne korenie, nastrúhaný chren, zamiešame a natrieme na kuraciu šunku, zrolujeme....pripravíme si podľa návodu želatínu, želatínu si nalejeme na dno nádoby, dáme na pár min. zachladiť, vyberieme a položíme na to
už zhotovené šunkové rolky, pridáme zeleninu (ja som použila rajčiny, zelené struky) a zalejeme do želatínou.........
Vaječná tlačenka
2. fáza
suroviny:
4PL bieleho nízkotučného jogurtu, mleté čierne korenie, soľ, 1uvarené vajíčko natvrdo, na kocky pokrájaná uvarená mrkva, na menšie kúsky pokrájané zelené lusky, 3plátky želatíny (robila som dve väčšie mafinkové formy)
postup:
1, všetky suroviny okrem želatíny zamiešame v miske a pripravíme si želatínu podľa návodu.....želatínu zapracujeme do pripravenej vaječnej tlačenky, vylejeme do formy, akú máte pripravenú a dáme zachladiť aspoň na 2hodinky do chladničky
2, vyberieme a naservírujeme
veselú veľkú noc
Komentáre