2.fáza
s paprikovými haluškami
na taliansku polievku potrebujeme:
1rajčinu, 1malú papriku, malý petržlen, malú mrkvu, cibuľa, soľ, korenie, sušená bazalka, petržlenová vňať, zeleninový bujón, paradajkový pretlak
na paprikové halušky potrebujeme:
2PL pomletého kuracieho mäsa, mletá červená paprika, na štipku noža guarovej gumy (nahradiť sa dá škrobom), žĺtko, troška soli
postup:
Cibuľu si nakrájame na pásiky a na troške vody sparíme. Pridáme na pásiky nakrájanú všetkú zeleninu, podlejeme vodou a varíme pokiaľ nie je zelenina spravená. Pridáme paradajkový pretlak, soľ, rozdrvenú sušenú bazalku (môžete dať aj čerstvú), pokrájanú petržlenovú vňať a zeleninový bujón.
Pripravíme si halušky. Do misky pridáme mäso, mletú červenú papriku, guarovú gumu, žĺtko, soľ premiešame, necháme 15min. postáť. Vkladáme do vriacej vody po lyžičkách.
dobrú chuť
Komentáre