2. fáza
suroviny:
3 kuracie prsia, štipka soli, 3PL OO (ovsených otrúb), 1vajíčko, 1veľkú cibuľu, 1PL kečupu, 1PL horčice, 150ml vody, 1čL sójovej omáčky, troška syru pierko, alebo aký používate
postup:
1, kuracie prsia si nakrájame na rezne, osolíme a obalíme v OO a potom v rozšľahanom vajíčku (nie opačne pozor!)
2, položíme do pekáča na silikónovú podložku, alebo na papier na pečenie a pečieme 15min. pri 160°C do zlatista
3, do misky si pripravíme marinádu.....zmiešame horčicu, kečup, syr, vodu, sójovú omáčku a na hrubo nakrájanú cibuľu, premiešame ....do zapekacej misky uložíme opečené kuracie rezne a touto zmesou podlejeme ......dáme zapiecť na 20min. do rúry a pečieme pri 180°C
rada: nesolíme rezne, všetko je tam dosť slané
4, marináda sa krásne vsiakne do rezňov a majú fantastickú chuť
5, môžeme podávať
dobrú chuť
Komentáre