Šalát s kuracím mäsom
2. fáza
suroviny:
kuracie mäso, grilovacie korenie, jogurt, soľ, korenie, kečup, ľadový šalát
postup:
kuracie mäso potrieme s grilovacím korením, uvaríme na troške vode ......
dresing : 1nízkotučný jogurt + soľ+korenie+môžete dať troška kečupu nemusí byť všetko spolu zamiešame :-) nakrájame zeleninu a je to hotovo jednoduché, chutné a rýchle
Šalát z červenej kapusty
2. fáza
suroviny:
červená hlávková kapusta, mrkva, petržlen
octová zálievka:
ocot, voda, olivový olej, sladidlo, aké používate, mleté čierne korenie
postup:
červenú kapustu si nakrájame na tenučké pásiky, mrkvu a petržlen si postrúhame na veľkom strúhadle, vložíme do misky, pokvapkáme zálievkou
Zeleninový miešaný šalát
2. fáza
suroviny:
rajčina, uhorka, červená cibuľa, paprika. ocot, korenie, soľ
postup:
všetko pokrájať na pásiky (slížiky), premiešať, pokvapkať octom, posypať korením, osoliť a dať vychladnúť
vylepšenie: na šalátik môžete nastrúhať tvrdý nízkotučný syr ďumbier light (denná dávka je 30g)
Šalát z bielej kapusty
2. fáza
suroviny:
hlávková biela kapusta, mrkva
octová zálievka:
ocot, voda, olivový olej, sladidlo, aké používate, mleté čierne korenie
postup:
kapustu si nakrájame na tenké slíže, osolíme a necháme odpočinúť asi hodinku dve, aby kapusta zmäkla...........pridáme nakrájanú mrkvu na pásiky a zalejeme sladko kyslím nálevom, ktorý si zarobíme z vody octu a sladidla
neviem sa ho dojesť je to fantázia ani sa to nezdá, také niečo jednoduché fakt skúste
Zálievky na šaláty
Octová zálievka
suroviny:
ocot, voda, olivový olej, sladidlo, aké používate, mleté čierne korenie
Olejovo-citrónová zálievka
suroviny:
olivový olej, citrónová šťava, sladidlo, aké používate, soľ
Bazalková zálievka
suroviny:
balzamikový ocot, olivový olej, čerstvá pokrájaná bazalka, sušené bylinky na šalát
Dijonská zálievka
suroviny:
olivový olej, citrónová šťava, francúzka horčica, provensálske korenie
Franzúzka zálievka
suroviny:
citrónová šťava, voda, olivový olej, vinný ocot, sladidlo, aké používate, plnotučnú horčicu, provensálske korenie
Indická zálievka
suroviny:
cibuľa nakrájaná najemno, olivový olej, citrónová šťava, kari korenie, roztalčený cesnak, mleté čierne korenie
Šalátová zálievka
suroviny:
olivový olej, balzamikový ocot, sladidlo, aké používate, sójovú omáčku, mleté čierne korenie, mletá červená paprika, horčica
Komentáre