1. fáza
suroviny:
instantná káva, mlieko, kocky ľadu
postup:
1, instantnú kávu si zalejeme malým množstvom horúcej vody a necháme vychladnúť...po vychladnutí nalejeme do pripravených silikónových formičiek a dáme zamraziť
rada: kávu môžete pripraviť aj z kávovaru
2, v mrazničke necháme dovtedy, pokým nebudeme pripravovať ľadovú kávu
3, do vysokého pohára pridáme 3 zamrazené kávové tvary, zalejeme studeným mliekom ...potom pridáme pár kociek ľadu, zamiešame a podávame ...pena je vytvorená z teplého mlieka
rada: ja milujem horkú kávu, tak ak potrebujete pridajte si troška sladidla
Caffe Latte
2. fáza
suroviny:
sušené nízkotučné mlieko, rozpustná káva, sladidlo aké používate, horúca voda
postup:
1, do vysokého pohára si vložíme asi 3čL sušeného mlieka (budeme to šľahať) do druhého pohára si nasypeme 1čL rozpustnej kávy (v nej to už budeme podávať).........uvaríme si horúcu vodu a do polovice zalejeme pohár so sušeným mliekom a do pohára s kávou tiež nalejeme horúcu vodu
2, do sušeného mlieka pridáme horúcu vodu a poriadne premiešame, aby sa mlieko roztopilo.....elektrickým šľahačom na mlieko vyšľaháme na hustú penu ...krásna pena sa spraví, úplne ako šľahačka :-)
3, do horúcej kávy pridáme rozšľahanú penu a podávame
Cappuccino- Kapučíno
1. fáza
suroviny:
prekvapkávaná káva, mlieko. sladidlo ja nedávam
postup:
1, uvarenú kávu nalejeme do šálky.....mlieko si zohrejeme v mikrovlnke, alebo na šporáku a vyšľaháme elektrickým šľahačom asi 4 minútky .....penu pridáme do kávy, posypeme škoricou a podávame
Frappe
1. fáza
1čL instantnej zamrznutej kávy, vodu, pár kociek ľadu
postup:
1, do vysokej nádoby pridáme všetky suroviny a tyčovým mixérom rozmixujeme
2, podávame vo vychladenej nádobe
Pár originál káv ako sa to má správne robiť, ale aj tak každý má tú svoju obľúbenú a robí si ju po svojom :-)
Komentáre