originál pesto sa pripravuje úplne s inými surovinami a iným spôsobom, takže toto je len slabá napodobenina:-(
2. fáza
suroviny:
za hrsť petržlenovej vňate, za hrsť bazalkových listov, 4 strúčiky cesnaku, 1 stonka rozmarínu, troška nastrúhaného syru ďumbier light, 1čL ľanového semiačka, 1PL olivového oleja
postup:
1, ľanové semiačka rozdrvíme, bazalku, petržlenovú vňať, rozmarín, syr a olivový olej spolu poriadne mixujeme na hladkú kašu a pridáme rozdrvené semiačka, pretlačený cesnak a premiešame .... môžeme dochutiť štipkou soli
využitie: môžeme použiť do všetkého na čo si spomeniete.....do omáčok, potrieť s tým rybu a zapiecť....
Pesto z medvedieho cesnaku
2. fáza
suroviny:
lístky medvedieho cesnaku, olivový olej, soľ
postup:
všetky suroviny vložíme do vysokej nádoby a tyčovým mixérom mixujeme..nič komplikované
rada: vložte do mrazničky do nádob na ľad a používajte po celý rok do omáčok, polievok, na cestoviny
úspešné experimentovanie
Komentáre