marináda číslo 1
1 vajíčko, 3PL bieleho nízkotučného jogurtu, 1PL škrobu, štipka mletého čierneho korenia, troška soli, olivový olej
postup:
všetky suroviny si vložíme do hlbšej misky a poriadne zamiešame metličkou ..do takto pripravenej marinády, vložíme na tenko nakrájané kuracie prsia a odložíme do chladničky aspoň na 3 hodinky.....po 3 hodinách, opečieme na teflónovej panvici z oboch strán na troške olivového oleja
marináda číslo 2
2 PL škrobu, 2 celé vajíčka, 1PL horčice, 1čl kari, 1čl vegety, 1strúčik cesnaku
postup:
všetko zamiešame a vložíme do marinády asi 6ks kuracích pŕs, vyklepaných, osolených ........ necháme 1celý deň odležať v chladničke a potom opečieme na suchej teflónovej panvici
marináda číslo 3
1 biely nízkotučný jogurt, 1čL horčice, štipku mletého čierneho korenia, soľ, 1čL sójovej omáčky, 1 strúčik cesnaku
postup:
všetky suroviny na marinádu zmiešame a vložíme do nej nakrájané kuracie rezne...... necháme odležať na 24hodín a na druhý deň opečieme na suchej teflónovej panvici z oboch strán.... je to fantastické
8 kuracích rezňov, 2 nízkotučné biele jogurty, 2-3 vajcia, 4 strúčiky cesnaku, soľ, čierne mleté korenie, 3PL strúhanky dukanovskej
postup :
Mäso naložíme do pripravenej jogurtovej marinády. Tu vymiešame z jogurtu, vajec, cesnaku, soli a korenia. Necháme v marináde najlepšie do druhého dňa. Po vybratí z marinády rezeň obalíme v strúhanke, vložíme na plech, ktorý sme si vystlali papierom na pečenie a dáme do rúry upiecť.
marináda číslo 5
1čl worčestrovej omáčky, 1čL sójovej omáčky, štipka mletej červenej papriky, štipka čierneho mletého korenia, vegeta, 1čL horčice, 1čL kečupu bez cukru, štipka mletej rasce,troška bieleho vína
postup:
všetky suroviny na marinádu zmiešame....do pripravenej marinády vložíme nakrájané kuracie rezne a necháme aspoň 24hodín marinovať (je to potom chutnejšie) ak nemáte čas tak bude stačiť aj 3hodiny.....potom rezne opečieme na rozpálenej teflónovej panvici z oboch strán a podávame
marináda číslo 6
1 strúčik cesnaku, soľ, štipka mletej červenej papriky,1 malá cibuľa (rozmixovať), 1PL horčice, trochu sladidla..
postup:
do marinády vložíme nakrájané kuracie rezne aspoň na 1hodinku a suchej teflónovej panvici opečieme z oboch strán
marináda čílo 7
1 biely nízkotučný jogurt, 1čL provensálske korenia, trocha mletej červenej papriky, soľ...
marináda číslo 8
citrónová šťava, citrónová kôra, čerstvý tymián cesnak, čierne korenie
marináda číslo 9
soľ, jogurt, čierne korenie, grilovacie korenie, vegeta, 1PL škrobu,
marináda číslo 10
1KL mletého čierneho korenia,1KL soli, 1PL korenia maggi, 1PL wolcesteru, 2celé vajíčka, 2PL horčice, 2PL škrobu,
postup:
všetky suroviny zamiešame .....do marinády vložíme 6ks kuracích rezňov a necháme odstáť aspoň 24hod. v chladničke a na suchej panvici opečieme z oboch strán.
marináda číslo 11
1PL oleja olivového, sladidlo aké používate, 3zrnká chili, 1čL kečupu, 2 ks cesnaku, 1čl grilovacieho korenia, soľ
postup:
všetko spolu zamiešame, vložíme kuracie rezne a aspoň na 24hod. necháme marinovať..... opečieme z oboch strán na teflónovej panvici
dobrú chuť
Komentáre